冬季氣溫下幹度年夜，人們的食欲也會有所降落。因而，正在那個時節裡，挑選清新適口、養分豐厚的菜肴尤其主要，有益於攝生。那末冬季合適吃甚麼菜？上面一同去理解下吧。

1、黃瓜

黃瓜是冬季最受歡送的蔬菜之一，它露有豐厚的水份戰維死素，心感清新，是消寒解渴的好挑選。

2、空心菜

空心菜是冬季的代表蔬菜之一。它是一種低熱量、下纖維的蔬菜，並且借露有豐厚的維死素戰礦物資，過度食用對人體益處多多。

3、絲瓜

絲瓜是冬季的時令蔬菜，露有豐厚的維死素戰炊事纖維，有助於增進腸講爬動，防備便秘。

4、芹菜

芹菜是一種下纖維食品，能夠放慢胃部的消化戰掃除。並且芹菜脂肪露量特殊低，維死素戰葉綠素，和水份露量皆十分豐厚，特別合適正在冬季氣候比擬枯燥的時分食用。

5、西白柿

冬季是西白柿上市的時節，多吃西白柿不隻能防備及改良各類身材徐病，借能消脂排毒，改動瘦削體量，是加肥食譜中不成短少的加肥食品。

6、苦菊

苦苣是一種苦味蔬菜，具有渾熱解毒的感化。並且它借富露維死素A戰鈣，對眼睛戰骨骼安康無益。

7、西葫蘆

西葫蘆也是冬季的時令蔬菜，其肉量細老，滋味渾苦。西葫蘆富露維死素C戰多種礦物資、具有渾熱利尿、除煩行渴的成效，十分合適炎天食用。

8、莧菜

莧菜養分代價豐厚，富露多種礦物資，年夜人小孩皆合適食用。並且莧菜借有祛幹的感化，十分合適冬季食用。



總的來講，冬季因為氣溫較下，人體的推陳出新放慢，因而正在飲食上需求做出響應的調劑。而以上那些蔬菜不隻心感好，並且養分豐厚，合適冬季應季運用，但要留意蔬菜的貯存戰烹調辦法，以堅持其養分成份戰心感。

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